フランツ・リストはピアノと管弦楽のための作品を16曲から17曲ほど作曲しており、中でも「死の舞踏」は最もよく知られた作品の一つです。他にもリスト自身によって録音あるいは演奏された作品は存在しますが、今日まで残っていません。彼の作品のうち、公に演奏されたのはごく一部です。彼は初期に演奏会用の小品を作曲し始めましたが、それらはキャリアのより成熟した時期まで完成しませんでした。1830年代、リストは「マレディクシオン協奏曲」や「レリオ幻想曲」など、様々な作品に没頭しました。1830年代の終わり頃には、「ヘクサメロン変奏曲」など、彼の作品のいくつかは何度か演奏されましたが、未発表のままでした。
1830年代末、リストは3つの協奏曲に取り組み始めました。そのうち2曲は20年間出版されず、残りの1曲は死後に出版されました。死の舞踏 (Totentanz) の開発には約10年かかり、1850年代にはリストはトルコ奇想曲 (Capriccio alla turca) やコンサート大独奏曲 (Grand Solo de Concert) の管弦楽曲の改訂を行った。またハンガリー幻想曲 (Hungarian Fantasy) を作曲し、ウェーバーのポロネーズとシューベルトのさすらい人幻想曲 (Wanderer Fantasy) の改訂版も作曲した。1850年代の終わりには第1協奏曲 (Concert of First) と死の舞踏の最終版 (Totentanz) を完成させたが、こちらは演奏されることはなかった。第2協奏曲 (Concert of Second) は1861年に完成し、リストはソリストではなく指揮者のみとなった。リストはハンガリー・ジプシー・アリア (Hungary Gypsy Airs) にも参加しているが、これは彼の主要作品ではない。悲愴協奏曲 (Concert topathique) は人気を博し、これも彼の弟子たちによって管弦楽に編曲された。この協奏曲は後にリストが編曲したため、作曲への彼の実際の貢献については不確かな点が多い。