1150年から1450年にかけてのこれらの録音は、フランスとイングランドの音楽の多様性を如実に示しています。12世紀と13世紀の単旋律聖歌、アルス・アンティクアのコンダクトゥスとモテット、14世紀と15世紀初頭の多旋律作品、そして典礼のためのイギリス音楽への洞察を提供します。第2部では、主に12世紀と13世紀のトゥルヴェール（女流歌人）の歌曲を中心に、より初期の作品が収録されています。これらの作品は、ピカルディ、アルトワ、シャンパーニュ、ベルギーといった地方に起源を持ちます。大旋律が愛のテーマに焦点を当てているのに対し、ジュ・パルティはトゥルヴェールの間で繰り広げられる愛をめぐる議論や疑問を扱っています。ロレーヌでは、シャンソン・ド・トワル（女流歌人）が大変人気があり、そこでは女王たちの恋愛体験を歌った歌曲が数多くありました。
グランド・チャントとは対照的に、パストゥレルは肉体的な欲望を描いた物語を描き、規則的なリズムを特徴としています。一方、デコルト形式は詩節の中で様々な拍子と旋律を用い、不協和音を生み出します。バラード形式とダンス形式は、楽器の伴奏と計量律を伴う舞曲です。14世紀初頭に遡るエスタンピがレパートリーを補完します。トゥルヴェール詩の特徴は、逆説や矛盾表現を用いて愛の感情と詩の芸術性を表現することです。音楽的には、韻律構造と韻韻に基づく単旋律の歌曲が主流です。
フランスの中世文化と密接に結びついたトゥルヴェール歌曲は、この時代の複雑さと多様性を反映しています。今日でも、繊細で敬意を払った演奏によって、この時代の数々の音楽的宝庫を再発見することができます。