ゲオルギー・ルヴォヴィチ・カトゥアールは1861年4月27日にモスクワで生まれ、幼い頃から音楽に興味を示しました。彼は、ワーグナーとの関係から敵意を抱かれていた高名なピアニスト、カール・クリントワースに師事しました。同時に、カトゥアールは1884年までモスクワ大学で数学を学び、その後父の事業に加わりましたが、そこでは満足感を得ることができませんでした。家族は彼の音楽的志にほとんど理解を示しませんでしたが、彼はクリントワースの弟子であるV. I. ウィルボルグの指導の下、作曲に初めて取り組み始めました。
クリントワースのもとでさらに学ぶため、カトゥアールはロシアを離れベルリンに向かいましたが、チャイコフスキーとの出会いがきっかけでモスクワに戻りました。チャイコフスキーの評価に刺激され、ベルリンでさらに研鑽を積むことになりますが、すぐにリムスキー＝コルサコフなどに傾倒しました。正式な教育を受けていなかったにもかかわらず、カトゥアールはピアノ三重奏曲ヘ短調作品10を含む重要な室内楽作品を作曲しました。 1917年からはモスクワ音楽院の作曲科教授を務め、厳格な学問的規律を擁護した。彼の教科書はソ連における作曲教育において重要なものとなった。優れた教育者としても知られ、ベーリやカバレフスキーといった著名な弟子たちを指導した。
カトゥアールは、1916年に出版されたヴァイオリンとピアノのためのエレジー（悲歌）作品26をはじめとする重要な作品を含む、多大な遺産を残した。作品の高度な技術要求と楽譜の少なさが相まって、1926年5月の死後、彼はほぼ完全に忘れ去られた存在となった。しかし、彼の音楽作品の再評価は必要であり、すでにその取り組みは始まっている。カトゥアールの芸術的な作品は、流れるような転調を特徴としており、それが彼の音楽に最初からしなやかで独特の個性を与えている。